Aujourd'hui, une boisson originale, facile à faire, succulente et ensorceleuse🧙♀️ Vamos en Mexico🇲🇽 avec l'agua de Jamaica, à base de fleurs d'hibiscus🌺
Pour faire le concentré d'hibiscus: 80g de fleurs d'hibiscus séchées bio🌺 2 litres d'eau filtrée💧 Mettre les fleurs et l'eau dans une grande casserole, faire bouillir puis laisser frémir pendant 10 min. Retirer du feu, laisser refroidir puis filtrer, mettre en bouteille, vous avez obtenu votre base concentrée. A conserver au frigo.
Pour faire l'agua de Jamaica: 2 litres d'eau filtrée💧 100g de sucre Dans une grande carafe, mélanger 1/3 de votre concentré, (vous devriez en avoir à peu près 1,450l donc ça ferait 50 cl par carafe) +sucre+eau, bien mélanger, mettre au frigo ou servir avec des glaçons. 25cl➡️99 kcal L'agua de Jamaica est acidulée, a une magnifique couleur rose y muy buena!😋😋